黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，是中華民族之瑰寶。在世界三大發(fā)酵古酒黃酒、啤酒和葡萄酒中，唯黃酒起源于中國,是中國最重要的文化產(chǎn)物之一，是文化自信下的中國特色產(chǎn)品。